千畳苑スタッフブログ

月別アーカイブ: 2011年11月

かにづくし~

明日12月1日から平成24年3月11日の間で

かにづくしコースを販売いたします。

1泊2食 12,000円

 

2日前までに要予約

 

かにづくしお品書き

 

先付  蟹の和へ物

八寸  蟹姿一杯

造り  蟹二種盛

煮物  蟹具足煮

焼物  蟹甲羅焼

強肴  蟹すき鍋

蒸し物 蟹入り茶碗蒸し

洋皿  蟹ムース

揚物  蟹天婦羅

止椀  蟹鉄砲汁

食事  蟹釜飯

香の物 三点盛

水菓子 りんご・みかん

国民宿舎 千畳苑のブログ

ご予約お待ちしております!

 

ライトアップ

毎年今位の時期になると

 

街中でイルミネーションのライトアップが

 

見れます。個人のお宅で毎年やっておられる

 

家もありますが、今年は少ない様な気がします。

 

節電の為でしょうかね・・・

どじょうすくい!!

島根県の郷土芸能で「安来節」というのがあります。

 

手ぬぐいでほっかむりしてザルをもって踊る

 

パフォーマンスを見た事はないでしょうか?

 

あの踊りは知ってても島根の民謡だとは

 

知らない人も多いんじゃないでしょうか。

 

県内にはたくさんの安来節保存会が存在し、

 

歌、踊り、三味線と各部門で階級が有り

 

試験もあります。ちなみに筆者の父親も

 

歌の師範の資格を持っております。

 

またこれにちなんだお菓子「どじょう掬いまんじゅう」

 

も島根の銘菓としてあります。

 

千畳苑の売店でも販売してますのでぜひ!

 

 

 

 

広島にお住まいのみなさ~ん

広島駅南口地下広場で「浜田フェア」を

やっています。

どうぞ広島で浜田を体感して下さい。

11/26(土)

【石見神楽上演】
・後野神楽社中(浜田市)
①10:30~ ②12:00~ ③14:00~
【広島レポーターズLive】
・フルールシェリー(ダンス&ヴォーカルユニット)
①13:00~ ②15:00~

浜田ミニ物産展
11/23(水・祝)~26(土)
エールエールA館エントランスプラザ
10:00~20:00(最終日17:00まで)

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結構寒いヨ~

今日は朝から目の前の国府海水浴場で

 

サーフィンの大会をやってます。

 

今気温は15度位、風が少し吹いていて

 

体感温度はもっと低く感じます。

 

海の水温は何度なんだろう・・・
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筆者はその昔、中学生の時に同級生に

 

誘われ一度だけやりましたが波にもまれるだけ

 

何もできませんでした。しかも2月に・・・

 

ちょっとビビッた~

昨夜19時16分頃広島県北部が震源で

 

震度5弱の地震がありました。

 

幸いにも浜田市は震度2程度で

 

お客様にも建物にも被害はありませんでした。

 

筆者の自宅は安普請な為、非常に揺れました~。

 

揺れが始まった瞬間TVに速報が流れ、携帯も

 

非常案内が同時に発信され昨今のシステムの

 

進化にも驚きました。

 

筆者は阪神淡路大震災を経験しており

 

その時の事が頭をよぎりました。

 

今日は何もなかった様に綺麗な青空を

 

覗かせています。

 

 

 

 

 

よく売れてます

地元の障害者支援施設で作られている

 

「紙布製コースター」が良く売れています。

 

 

値段も一枚¥315とお手頃です。

 

以前天皇皇后両陛下が浜田市へお越しになられた際、

 

施設をお訪ねになられコースターをご購入されたそうです。

 

8年前に天皇皇后両陛下が千畳苑にご宿泊されました際、

 

私の様な者にも気さくにお話され光栄な時間を過ごさせて

 

頂きました。

 

陛下のご体調が一日も早くご回復される事をお祈りしております。

 

 

 

 

地元産

千畳苑では地元の食材はもちろん、

 

調味料も出来るだけ地元産を使用しています。

 

 

写真は浜田市金城町の「石山こうじ店」さんの味噌です。

 

売店でも販売してますが、千畳苑の食事の際も使用しています。

 

昔ながらの製法で手作業で作っておられます。

 

 

 

早いもので

もう11月半ば、街中ではクリスマスの

 

飾り付けなどもチラホラ見かけるように

 

なりました。

 

千畳苑でもロビーとレストランにクリスマスツリーを

 

設置しました。

 

年には勝てぬ~

日曜日の「商工まつり」好評のうち無事に

 

終了しました。駅弁もお陰様で完売!

 

最後の出し物の石見神楽の「大蛇」は

 

最近では珍しく八匹も出てました。

 

地元の神楽社中だったので張り切ってました。

 

前日の設営と当日終了後の撤去と

 

半端ない肉体労働が続き、昨日は

 

全身激痛が走り一歩も動く事が出来ませんでした。

 

寄る年並みには勝てません・・・