千畳苑スタッフブログ

謹賀新年

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皆様、新年明けましておめでとうございます。

いよいよ平成も30年となりました。新たな一年の始まりとなりますが今年もより一層真心を込めたおもてなしを心がけ、皆様のご来館をお持ちいたしておりますのでどうかかわらぬご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします。

 

★写真はお世話になっている「嶋田窯」さまより毎年頂いている干支の焼き物です。

いつも本当にありがとうございます。

 

 

 

年末年始のご案内

今年も残すところあと一日となりました。

皆様あわただしい年末をお過ごしのことと思います。

思えば今年も色んな出来事があり、とても印象に残った一年でしたが

皆様はどのような一年でしたでしょう。

来年も皆様にとって実りある一年になりますように・・・

 

年末年始、通常営業致します。

レストラン 11:00~LO14:45

外来入浴 10:00~受付20:00 ※1/2(火)は午後13:00~

 

 

今年も玄関前の門松は、邑南町の障害者支援施設 愛香園さんにお願いしました。

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レストラン前はスタッフ力作の門松。昨年と比べより一層華やかな出来栄えとなりました!

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本年も沢山のお客様にお越し頂き,スタッフ一同心より感謝申し上げます(*^^*)

来年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

今年も干し芋入荷しましたよ♡

毎年この時期になると心待ちにしているこのコが♡♡

入荷致しました~!

おいも2017

石見の特産品であるサツマイモ(紅はるか)を材料とした【石見おいもの学校】

柔らかく、とてもしっとりとした食感で甘みがあり、美味しいのです!✧

毎年何個も買っちゃいます。

リピーター様、ぜひ売店をチェックして下さいね!

 

ちなみに銀杏好きの方、いらっしゃいますか?

こちらは初入荷となりますが、たんまり入荷した為少しず~つ匂いが漂ってきております・・・(^^)

150円で販売中です!ぜひ(^^)v

銀杏IMG_3146

 

 

今年もサンタが登場

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当千畳苑のエントランスに、今年もご機嫌なサンタさんが現れました。

こないだまで夏だの盆だのと言っていた今年も、いよいよ12月を迎えるわけですね。

本当に早いものです。

個人的にこの冬はいろんなオフの過ごし方を目論んでいる今日この頃。

どんなシーズンになりますでしょうか。

千畳苑お土産コーナーでも大変な人気を誇る

「のどぐろ」シリーズに新商品が入荷いたしました!

「のどぐろラーメン」IMG_0406

 

と、新たに「味噌煮」を追加した缶詰も!

おかずとしても大変喜ばれるラインナップです。

お越しの際にはぜひ♪

 

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海からのお届け物

IMG_0409IMG_0408 夏も終わり、この時期になってくると海からの贈り物がじゃんじゃん届きます。

アーティスティックな流木、海外の容器、海藻類・・・などなど。

中には意外なお宝も・・・?

 今日はこんなでかい漁具が届いていました。

こんな「素材」をもとに、漂流物アートを楽しむ地元の方もいたりするそうで、意外なロマンが詰まっているのもまた楽しみだったりします。

冬の海岸散策もまたおつなものですよ。

 

獅子柚子!でかい!

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このシーズンの風物詩のような存在となってまいりました

巨大な柚子「獅子柚子」別名「鬼柚子」

えらく威勢のいい名前で柚子と名乗っていますがブンタンの仲間です。その大きさも、一般の柚子に比べるとはるかに大きいです。コーヒーの缶との比較、伝わりますでしょうか・・・?

実際に、柚子ほどの香りもなく観賞用が主で一般に果実は食用とされていませんが、

皮を砂糖などで煮込むと程よい柑橘系の香りでおいしいそうです。

砂糖で煮込んだ皮をチョコでコーティングするなんて言うおしゃれなクックパッダーも見かけましたよ!

私も一つ頂いて帰って作ってみようかなと目論んでいます。。。

千畳苑ロビー各所に飾ってありますので、お持ち帰りになりたいお客様はご遠慮なくお声掛けください。

浜田フェア-

 

 

はまごちイカどん (1280x1280) 

 

 

あかてんサンド (1280x1280)IMG_1720 (1280x960) 

FunSpace株式会社の広島事業所であります

「広島文化交流会館」内の1F「リバーズガーデン」にて

「浜田フェアー」を開催中です!

先日「秘密の県民ショー」にて紹介された赤天をはじめ、

浜田の物産を広島で召し上がっていただけるチャンスです!

神楽などのイベントもございますので、週末はぜひ足を運んで見られては

いかがでしょうか?

 

 

 

赤天

本日放送の「秘密の県民ショー」にて、

浜田市の名産物「赤天」が紹介されるようです!

私たちが県外にお土産にするものと言えば
この「赤天」がまずトップでしょうね。

赤天

 

 

 

お酒の肴に良し、ご飯のお供に良し。
こちらの地方ではインスタントラーメンや焼き飯に入れたりもします。

もちろん、そのまま焙って醤油マヨで・・・などと、

食べ方をレクチャーするだけでも相当な文章になりますので
ここらでクールダウン。

とりあえず、今夜の放送が楽しみです。

冬の宴会会席のお知らせ

2017冬の宴会4500会席コース10月も終盤に差し掛かり、いよいよ肌寒さも感じる季節となってまいりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

ここ千畳苑の海風も日を追うごとに冬のそれに変わってきていますが、そんな季節の移り変わりにも負けず、温かいおもてなしで皆様をお迎えする新メニューをご用意いたしました。

写真は4500円コース12品のものとなります

小鉢 和え物

造り かんぱち 白身 鮪 カニ爪

強肴 チーズ鍋

煮物 金目鯛かぶら蒸し

焼物 冠雪焼

蒸物 茶碗蒸し

揚物 鮟こう唐揚げ

酢物 ボイルタコと蟹の菊花寄せ

吸物 蛤真丈

食事 い貝釜飯

香の物 二点盛

水菓子 季節の果物  

こちらの会席をベースに

2800円(10品)※昼のみ

3800円(11品)

5500円(13品)

のコースも季節に合わせてご用意いたしております!※詳細はスタッフまで

皆様のご来館を心よりお待ちいたしております。

なお、10名様以上にて送迎・入浴・カラオケのサービスあり!※送迎は浜田市、江津市内